L'olio di frittura si degrada in caso di uso prolungato al di sopra dei 180°C e può causare la comparsa di sottoprodotti cancerogeni. La normativa francese (decreto 2008-184 del 26 febbraio 2008) stabilisce che l'olio vegetale deve essere cambiato quando il suo contenuto di composti polari è superiore al 25%. Oltre a questo, l'olio non è adatto al consumo umano
• Ricaricabile tramite porta USB
• Allarme visivo
• Compatibile con l'induzione
• Fornito con protezione antiurto in gomma, cavo di ricarica USB, liquido di ricalibrazione e custodia per il trasporto
Peso lordo0,47 kg
Descrizione aggiuntivaAllarme visivo: LED verde: 0-14 % composti polari; LED giallo: 15-23 % composti polari; LED rosso: >24 % composti polari
Accuratezza± 1°C
DisplayVisualizzazione dei composti polari: intervallo 0-40 % CP, risoluzione 1 % CP, precisione ± 2 % TPM,
FornituraRicaricabile via USB, cavo fornito
Risoluzione0,1°C
TemperaturaIntervallo di misura: da +50 a +250 °C
altezza25 mm
lunghezza30 mm
larghezza48 mm
Dimensioni lorde35,00 x 9,50 x 5,00 cm
Codice UNSPSC41110000